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Kürbishof

Die schönste Kürbisschau von Niederösterreich erwartet Sie!


In unserem Kürbishof präsentieren wir alljährlich Niederösterreichs schönste Kürbisschau bei freiem Eintritt. Von Anfang September bis Ende Oktober bieten wir Ihnen die ideale Einkaufsgelegenheit für über 100 Kürbissorten, Dekomaterialien und unsere Produktspezialitäten in einer liebevoll dekorierten Atmosphäre. In unserem Kürbisheurigen werden Sie zusätzlich kulinarisch verwöhnt.
 
Für Reisegruppe, wie zum Beispiel Ausflugsgesellschaften, Vereine, Senioren/Pensionisten, Betriebe oder Gemeinden bieten wir ein eigenes Programm an - alle Infos finden Sie hier.
 

Alle Kürbisse werden auf unseren Feldern angebaut und händisch geerntet. Bevor wir die Früchte ausstellen, werden sie gewaschen und auf ihre Qualität überprüft. Danach können sie von unseren Besuchern bewundert und erworben werden. Da uns persönliche Beratung sehr wichtig ist, nehmen wir uns für jede Kundschaft ausreichend Zeit. Als besonderen Kundendienst erhalten Sie von uns viele Tipps & Tricks, die Ihnen beim Umgang mit Kürbissen helfen werden.
 

Unsere Auswahl an Speisekürbissen


Hokkaido (Uchiki Kuri)
Eine der bekanntesten Kürbisarten. Kennzeichen dieser ca. 0,5-3 kg schweren und kreiselrunden Sorte ist die knallig-orange Schale. Diese kann im jungen Reifestadium mitgegessen werden - sie muss also nicht abgelöst werden. Das feste Fruchtfleisch ist gelblich-orange, hart, mehlig bis trocken und leicht süßlich (wie Kastanien). Hokkaidos sind speziell geeignet für Suppen - wir empfehlen eine 1:1-Kombination mit einer zweiten Sorte wie Muskat oder französischer Beere, da eine reine Hokkaido-Suppe von der Konsistenz her sehr dick werden kann. Gebackene Hokkaido-Spalten (ca. 1,5 cm dick) sind eine leckere Beilage.

Butternuß (Butternut)
Beiger Stangenkürbis mit einem Gewicht von 1-3 kg. Das leicht süßliche, feste, nussige Fruchtfleisch ist ideal geeignet zum Backen, im Vergleich zu anderen Sorten jedoch eher blass. Durch eine glatte Schale leicht zu bearbeiten.

Französische Beere
Grüner Stangenkürbis mit wenig Kernen und einem praktischen Gewicht von ca. 2-4 kg. Ein exzellenter “Allrounder” in der Küche mit einem sehr schönen Fruchtfleisch. Die glatte Schale lässt sich mit einem Gemüseschäler leicht entfernen.

Spaghetti
Der Name leitet sich vom Spaghetti-ähnlichen Fruchtfleisch ab, das beim Kochen entsteht. Dazu die ganze oder halbierte Frucht mit einer Fleischgabel 6-8 Mal einstechen und in Salzwasser kochen. Gardauer: pro kg ca. 10 Minuten, d.h. bei einer 3 kg schweren Frucht ca. 30 Minuten. Das Fruchtfleisch mit einer Gabel auskratzen und wie Pasta-Nudeln mit einer Sauce servieren.

Roter Zentner
Sehr dekorative, knallrote Früchte mit einem Gewicht von ca. 5-7 kg. Das eher wässrige Fruchtfleisch ist sehr gut für Kürbisgemüse und Marmeladen geeignet.

Muskat (Muscade de Provence)
Hervorragender Speisekürbis mit leuchtend orangem Fruchtfleisch. Durch seine universale Eignung ist er in der Küche sehr beliebt. Für den Privathaushalt können die starken Rippen (relativ mühevoll beim Schälen) und das unhandliche Gewicht (ca. 7-20 kg) von Nachteil sein.

Langer von Neapel (Lunga di Napoli)
Exzellenter Stangenkürbis mit wenig Kernen und einem festen, orangenen Fruchtfleisch. Durch die enorme Größe von ca. 10-25 kg ideal für die Gastronomie. Vielfach verwendbar für Suppen, Pikantes und Süßspeisen.

Weiters führen wir für Sie im Sortiment...


Zierkürbisse
Farbenprächtige Zierkürbisse sind ideal zum Dekorieren geeignet und verschönern Ihr Heim.
Halloweenkürbisse
Für das Halloweenfest Ende Oktober bieten wir das passende Sortiment von Kürbissen in allen Größen. Die bekannten leuchtend-orangenen Halloweenkürbisse sind durch ihre glatte Oberschicht für Kinder sehr gut geeignet zum Bemalen und Ausschnitzen.



Flaschenkürbisse
Wir führen ein großes Sortiment an verschiedenen Flaschenkürbissen wie Long Gourds, Herkuleskeule, Schlangenkürbis, Kobrakürbis oder Schwanenhalskürbis. Als Besonderheit bieten wir Ihnen auch getrocknete Flaschenkürbisse an, die sich zu Musikinstrumenten, Lampenschirmen oder anderen Gegenständen verarbeiten können.



Dekomaterialien
Geschäftsleuten, Bastlern & Dekorateuren bieten wir ein herausragendes Angebot an herbstlichen Materialien für jeden Bedarf. Verschönern Sie Ihre Auslage, bringen Sie Farbe in Ihr Geschäftslokal oder erstaunen Sie Ihre Gäste bei einer festlichen Veranstaltung - wir haben stets das passende Material für Sie, neben unseren Kürbissen auch:

- Ziermais in verschiedenen Farben
- Kleine und große Strohpinkel
- Reisig & Holzscheite
- Holzkörbe 

Wurzers Erdbeeren & Kürbishof - Genuss aus Wieselburg

Herzlichst Ihre Familie Wurzer


ÖFFNUNGSZEITEN ERDBEEREFELD

Ende Mai bis ca. Ende Juni täglich von 8-20 Uhr

ÖFFNUNGSZEITEN KÜRBISHOF

1. September bis 31. Oktober Mittwoch bis Sonntag
von 9-18 Uhr (für Gruppen ab 20 Personen täglich von 9-18 Uhr)

ÖFFNUNGSZEITEN HOFLADEN

Außerhalb der Kürbissaison nach telefonischer Vereinbarung: +43 650 760 22 30